marți, 2 august 2011

Cura da ingrasare. Rezultat garantat

Sau vacanta in Franta. De data asta in Bretania, Normandia si un pic de Paris. De ce cura de ingrasare? Simplu. Pentru ca:
1. in Bretania cantitatea de fructe de mare e imensa. Portia de scoici e de juma de kilogram. Si e cu cartofi prajiti. Sau poti sa mananci paste cu juma de kilogram de scoici. Sau orez.
2. in Bretania, daca te duci in port la Cancale, , dai de fermele de scoici. Care cand e reflux se si vad, ceea ce e mai putin important aici. Mai important e ca mananci stridii abia scoase din apa. Acolo, pe zidul portului, intr-o farfurie de plastic. 4,5 euro duzina de stridii. Si doar n-o sa ratezi ocazia
3. in Bretania exista clatite pe toate drumurile (de altfel cele mai multe restaurante sunt de fapt Creperies) si exista EA, Clatita. Clatita cu caramel si unt sarat. Daca ti-ai luat odata, o iei la toate mesele. Nu se poate fara ea.
4. In Bretania exista si clatita fel principal. Galette ii zice, facuta cu faina neagra. Si umpluta cu ce vrei tu, evident si cu scoici, crabi, creveti, somoni si alti pesti de prin zona. Nici pe asta n-o mai ratezi daca ai incercat-o odata.
Bine, clatitele astea si galettele sunt suuuper subtiri, ca o foaie, asa, nu ca ale noastre. In fine, de nerezistat
5. In Bretania si Normandia si peste tot in Franta e painea. Bagheta aia cu coaja crocanta si cu miez moale. Pe care o gasesti peste tot, la toate brutariile. E, acum e si una speciala, cu nume special. La Festive. Pe care daca o asociezi cu o branza.....
6. Pentru ca in Franta branza e la putere. Si e si ea peste tot. Camembert-ul provine din Normandia. Branza de capra in toate formele ei tot pe-acolo e. Brie, Beaufort si alte si alte
7. Mai e salata de chevre chaude. Tot cu branza, cu branza pusa pe o felie de paine si incalzitte amandoua numai cat sa se topeasca branza un pic.
Si acum, ca m-am intors? Mor de foame :)) De maine, regim

Un comentariu:

g.cojocaru spunea...

yummm! fug sa vad ce gasesc prin frigider. :P

Tare frumos circuitul vostru. Bine ati revenit!. :)