miercuri, 15 octombrie 2014

Les saveurs d yveline si alte minunatii

Ce inseamna les saveurs d yveline? Inseamna in primul si in primul rand caramel sarat facut aici, la noi, care e surprinzator cam la fel de bun ca cel din Franta. Un pic diferit, dar doar un pic si nu in rau. 
L- am descoperit la V for VErde, week -end -ul trecut. Cand am cumparat si caramel cu cacao, pe care Smaranda il numeste dulceata de ciocolata. Al treilea caramel e cu cafea, le- am cumparat pe toate, caci de multe ma pot feri, dar de caramel nu. 


Afacerea este a doi francezi, veniti in Romania de cativa ani, iar produsele le gasiti prin bacaniile mai dichisite, pe la Carturesti si evident pe site -ul lor. 

(Yveline Bonora: M-am nascut in sudul Frantei, pe Coasta de Azur, si am fost crescuta de doi parinti talentati: mama, pasionata de bucatarie, si tata, pasionat de gradinarit. Ei m-au facut sa descopar toate fructele exotice care cresc in climatul local: citrice, kiwi, banane, nucsoara, smochine, feijoa, fructul pasiunii. Mi-am petrecut toate vacantele de vara la ferma bunicilor mei din Normandia si o ajutam pe bunica sa stranga recolta de fragi, coacaze, pere si toate celelalte fructe din livada; apoi, atunci cand am crescut, am inceput sa prepar dulceturi delicioase sub atenta ei indrumare.  (interviul aici)

Apoi, pe scurt, tot recent am descoperit eclerele de la French Revolution. Eu nefiind un fan al eclerelor, dar cel cu caramel sarat iti taie respiratia. Cand am intrat prima data am cumparat 4, pe primele 3 le-am mancat in masina. Ii gasiti pe o straduta prin spatele Ateneului. Site-ul e aici

Stiu ca nu se leaga aici, dar cu siguranta nu voi mai scrie un post separat despre asta, in Carrefour-uri si in diverse magazine mari a aparut un magazinas al celor de la Zimbria. Nu prea cumpar mezeluri, dar aici au o gramada de lucruri ok si destul de curate, aparent. Si branzeturile mi s-au parut in regula.

Si ca tot e sezon de gripe, viroze si alte raceli, prin iarna trecuta parca, am cumparat de la Casa cu Gemene un spray de gat pentru copii pe care l-am pierdut prin casa. Si care s-a dovedit insa excelent acum, la prima tura de raceala. Spray-ul e de la Prisaca Transilvania, de unde am cumparat tot acum la targ o solutie cu propolis pentru aerosoli. N-am incercat-o, dar in loc de toate mizeriile de le punem acolo, cred ca e o alternativa. Macar pentru raceli usoare.

Niciun comentariu: